PŘEDKRMY / ANTIPASTi

50        

 
100g 

Caprese con pesto basilico fresco

mozzarella bocconcini, rajské, bazalka, bazalkové pesto, rukola mozzarella bocconcini, tomatoes, basil, fresh pesto, rocket

95,-           

51


100 g

Peperoni marinati con fresco feta formaggio e olive

grilované a marinované papriky s feta sýrem, sardské olivy s peckou, bazalka                                                                                                                 grilled red paprika with feta cheese and olives kalamata, basil

119,-

1077


80 g

Formaggio di capra gratinato con chutney di fichi e noci, insalata mista con salsa al miele

kozí sýr gratinovaný s fíkovým chutney,tymiámen a ořechy,
trhané saláty s medovým dresinkem
goat cheese au gratin with fig chutney and nuts, mix salad with honey dressing

139,-

53


70 g

Carpaccio con olio di tartufo e sale marino

marinované plátky z hovězí svíčkové, olej z bílého lanýže,
mořská sůl, parmazán Grana padano,rukola
marined beef filets, truffle oil, parmesan Grana padano,sea salt, rocket 

179,-

1078


70 g

Carpaccio di salmone marinato in casa e capperi

Carpaccio z marinovaného a lehce zauzeného lososa –
vlastní receptura, smetanový nok, plody kapary
Carpaccio of salmon marinated and lightly smoked – own recipe, capers, creamy gnochi

139,-

55


70 g

Salmone alla tartara

jemné kousky čerstvého lososa namíchané dle šéfa kuchyně,
plody kapary, bylinkový toast z pece
tender pieces of fresh salmon mixed according to the chef, capers,
herb toast from the oven

145,-

1079


120 g

Gamberi marinati in aglio ed erbe, pomodorini e rucolla

Marinované krevety na česneku a bylinkách s cherry rajčátky a rukolou, grilovaný citron,česnekový toast z pece
Marinated prawns with garlic and herbs, cherry tomatoes and rocket, grilled lemon, garlic toast from the oven

189,-

56


100 g

Bruschetta con pomodori

bílý domácí chléb se salsou z čerstvých rajčat, česneku, sekaných oliv a bazalkou a parmezánem Grana padano
home-made bread with salsa from fresh tomatoes, basilicum and parmesan

89,-

POLÉVKY / ZUPPE

250 ml

dle denní nabídky / by daily offer

45,-